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Yb提问: 广式月饼都有什么味道

Ai回答: 广式月饼是广东地区传统糕点，以皮薄馅多、口感细腻、味道丰富而著称。常见的广式月饼口味有以下几种：

1、五仁月饼
馅料：由多种坚果组成，如核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、花生仁等。
特点：口感丰富，香脆可口，带有坚果的香味。

2、莲蓉月饼
馅料：用莲子磨成泥，加入糖和油制成。
特点：口感细腻绵密，甜而不腻，是广式月饼的经典口味之一。

3、豆沙月饼
馅料：红豆或绿豆磨成泥，加糖制成。
特点：豆香浓郁，甜度适中，适合喜欢豆类口味的人。

4、蛋黄月饼（双黄/单黄）
馅料：通常为咸蛋黄+莲蓉或豆沙。
特点：咸蛋黄的咸香与莲蓉的甜润完美结合，是中秋节的代表性月饼。

5、流心月饼
馅料：外皮柔软，内馅为流动状的咸蛋黄流心或巧克力流心。
特点：口感独特，入口即化，近年来非常受欢迎。

6、冰皮月饼
馅料：通常为水果、豆沙、奶黄等。
特点：皮是糯米粉制成，不需烘烤，口感清凉软糯，适合夏天食用。

7、奶黄月饼
馅料：用牛奶、鸡蛋、黄油等制作的奶黄馅。
特点：奶香浓郁，口感细腻，深受年轻人喜爱。

8、水果月饼
馅料：如芒果、草莓、菠萝等水果制成的果酱或果泥。
特点：清新爽口，适合不喜欢太甜的人。

9、叉烧月饼
馅料：用叉烧肉制成，带有一定的咸味。
特点：不同于传统的甜味月饼，是广式月饼中的“咸口”代表。

10、黑芝麻月饼
馅料：黑芝麻磨成泥，加入糖和油。
特点：香气浓郁，口感醇厚，有滋补作用。

广式月饼种类繁多，除了以上常见口味，还有一些创新口味，如巧克力月饼、榴莲月饼、咖啡月饼等，满足不同人群的口味需求。中秋节期间，广式月饼更是家家户户必备的传统美食。

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提问时间: 2025-05-07 16:46:29

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