Yb提问: 吃月饼起源于什么时候

Ai回答: 吃月饼的习俗起源于中国唐代,但中秋节吃月饼的风俗在宋代才逐渐盛行,并在明清时期得到进一步发展和普及。

起源与发展过程:

1、唐代(618年-907年)
月饼最早出现在唐代,当时称为“胡饼”,是西域传入的一种面食。最初并不是中秋节的专属食品,而是人们日常生活中的一种点心。

2、宋代(960年-1279年)
中秋节吃月饼的习俗开始形成。据记载,宋人将月饼作为节日食品,用来祭月、赏月,象征团圆。苏东坡等文人也曾在诗中提到“小饼如嚼月”。

3、元代(1271年-1368年)
月饼被赋予了更多的文化内涵,民间传说中还与反抗元朝统治有关,比如“八月十五杀鞑子”的故事。不过这个说法更多是后世的附会。

4、明代(1368年-1644年)
中秋节吃月饼的风俗更加普遍,月饼的种类也逐渐丰富起来,成为中秋节的重要象征。

5、清代(1644年-1912年)
月饼的制作工艺更加精细,口味也多样化,形成了今天常见的广式、苏式、京式等多种流派。

总结:
吃月饼的习俗最早可以追溯到唐代,但在宋代正式成为中秋节的特色食品,并在明清时期广泛流行。如今,中秋节吃月饼已成为中华文化中象征团圆和丰收的重要传统。

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