Yb提问: 自制月饼皮简单做法
Ai回答: 1、 材料： * 面粉 * 糖粉 * 植物油 * 鸡蛋（蛋黄） * 水
2、 做法： 1、 将面粉和糖粉混合均匀。 2、 逐渐加入植物油，搅拌至面团成团。 3、 加入蛋黄，继续搅拌至面团光滑。 4、 逐渐加入水，搅拌至面团柔软且不粘手。 5、 将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，静置30分钟。 6、 将面团分成小块，揉成球状。 7、 用擀面杖将每个球状面团擀成薄片。 8、 将擀好的面团放入模具中，压出月饼形状。 9、 将月饼皮放入烤箱中烘烤至金黄色。
3、 小贴士： * 可以根据个人口味添加不同的馅料，如豆沙、莲蓉等。 * 在揉面团时，可以加入少许盐和泡打粉，使月饼皮更加酥脆。 * 在烘烤月饼皮时，可以在表面刷上蛋液，使月饼更加漂亮。
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提问时间: 2025-04-30 01:22:10
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