Yb提问: 广州荣月饼匠人
Ai回答: 根据现有信息，关于“广州荣月饼匠人”的相关内容可整理如下：
关于“荣诚月饼”的匠人工艺
1、传统工艺传承
广东荣诚月饼作为广州知名广式月饼品牌，其制作工艺严格遵循潮式月饼的传统流程：
馅料工序：需经过8道精细步骤，确保馅料的口感与品质。
饼皮工序：历经11道严谨流程，还原经典潮式月饼的酥脆与风味。
这种对传统工艺的坚守体现了“匠造”精神，与现代工业化生产形成对比。
2、品牌地位
荣诚月饼与广州酒家、陶陶居、莲香楼等品牌并列，是广式月饼的代表之一。其“飞天”系列礼盒更因登上央视（CCTV-7、CCTV-17）而受到全国关注，彰显了品牌在传统食品文化中的影响力。
饼印匠人余兆基
虽然余兆基并非荣诚月饼的直接从业者，但他是广州传统月饼文化的重要守护者：
手工月饼模制作：在机器生产普及的今天，他仍坚持用双手雕刻月饼模具（饼印），用传统技艺为月饼增添文化温度。
匠人精神：数十年如一日传承古老工艺，让月饼不仅是食品，更承载了团圆与人情味的象征意义。
总结
若您询问的是 “荣诚月饼”背后的匠人精神，则可概括为：
品牌层面：荣诚通过复杂工序和传统工艺，保持广式月饼的地道风味与品质。
文化层面：匠人如余兆基延续了手工制作的文化基因，让现代月饼仍能传递传统韵味。
若需进一步区分具体品牌或人物，请提供更多细节。
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提问时间: 2025-04-25 00:45:29
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