Yb提问: 白月饼
Ai回答: 白月饼是一种传统中式糕点，属于京式月饼的一种，具有悠久的历史和独特的风味。以下是关于白月饼的一些关键信息：
1、特点
外形：白月饼通常呈扁圆形，外皮为乳白色或浅黄色，底部略带金黄。
标志：部分白月饼会在外皮上点一个红点作为装饰。
口感：外皮松软，内馅香甜，整体味道清淡而不腻。
2、制作原料
主要原料包括小麦粉、植物油（或猪油）、白糖等。
内馅常见有桂花馅、山楂馅、枣泥馅、五仁馅等。
3、历史与文化
白月饼已有100多年的历史，广泛流传于长江以北地区，尤其在北京非常受欢迎。
它是老北京特色糕点之一，常在中秋节期间制作和食用。
4、品牌与购买渠道
知名品牌：如北京稻香村、杏花楼、日月坊等。
规格：以六粒装为例，每块约50克，净含量300克，价格约为20元。
购买方式：可以在实体店（如稻香村门店）或线上平台（如淘宝、京东）购买。
5、保存方法
贮藏条件：请置于阴凉干燥处常温保存。
保质期：一般为60天。
6、趣味事实
在广西河池，曾有民间工匠制作出直径达2米的手绘“白月饼”，体现了传统工艺的魅力。
白月饼不仅是一种食品，更承载着传统文化和家庭情感，是许多人心中的经典味道。
如果你对白月饼感兴趣，可以尝试购买或在家自制，体验这一传统美食的独特魅力！
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